Pemakanan Kambing
>> Sabtu, 24 Januari 2009
1. Pengenalan
Pemakanan memainkan peranan terpenting di dalam pemeliharaan apa juga ternakan. Ianya baik dari segi mutu makanannya, jumlah pemberian makanannya, dan juga gejala gejala yang boleh mengakibatkan penyakit atau kemudaratan disebabkan pemberian makanan tersebut. Semuanya perlu diteliti. Mutu makanan yang kurang baik akan menjejaskan kadar pembesaran dan kesihatan ternakan. Pemberian makanan yang tidak cukup dan seimbang juga akan menjejas sumber zat nutrient yang diperlukan oleh ternakan. Perlu juga diketahui unsur bahan bahan untuk makanan tersebut, sama ada terdapat gejala yang boleh memudaratkan ternakan, seperti makanan yang mengandungi enzim atau bahan yang boleh menjejas pembesaran, bahan beracun atau tengik, sesuatu galian yang terlalu tinggi kandungannya dan lain-lain.
2. Zat Zat Nutrien Yang Di Perlukan
Ternakan, perlu hidup sihat, membesar, membiak dan beranak sekurang-kurangnya 3 kali setiap 2 tahun serta menghasilkan susu yang cukup, terutamanya untuk anak. Tetapi bagi ternakan pedaging atau di dalam operasi FIDLOT ia hanya memerlukan zat nutrient untuk hidup sihat dan membesar dengan cepat sahaja.
Jenis jenis zat nutrient yang diperlukan setiap hari oleh ternakan ini ialah :
· Protien – Untuk membina sel dan daging
· Tenaga – Untuk hidup bebas mencari / mengambil makanan dan diperlukan juga untuk pembinaan sel di dalam badan
· Galian – Kalsium dan Fosforus – untuk tulang dan gigi,
· Lain lain galian seperti garam – Selera makan dan cecair badan.
· Vitamin – Vitamin A – Dari rumput, makanan
· Vitamin D – Dari matahari, rumput dan makanan
· Vitamin E – Dari rumput, dan makanan
· Vitamin K – Dari rumput dan makanan
3. Air bersih perlu ada dalam takungan setiap masa untuk penghadaman dan untuk kandungan cecair badan bagi menstabil suhu badan. Air bersih juga perlu di sediakan dan diadakan setiap masa supaya mereka boleh mendapati air bersih apabila di perlukan, kerana mereka memakan makanan yang kering.
Semua zat zat nutrient ini perlu diberikan setiap hari kepada ternakan secukupnya. Ia boleh didapati di dalam makanan jika di rumus dengan teliti dan di edarkan kepada ternakan secukupnya. Untuk ternakan pedaging / fidlot, perlu di ingat, seberapa banyak makanan yang dimakan, makanan yang dimakannya tidak akan merugikan kerana ia akan ditukarkan menjadi daging.
Makanan yang sesuai di berikan kepada kambing pedaging ialah yang mengandungi 10.3 Mj / kg tenaga metabolisme atau 68 % tenaga TDN. Ia amat sesuai diberikan dedak isirong sawit, yang mengandungi paras tenaga sebanyak itu, dan dicampurkan pula dengan garam galian yang cukup. Gaulkan dedak isirong sawit seperti formula berikut :
Dedak isirong sawit - 97.5 %
Serbuk Trikalsium fosfat - 1.0 %
Garam kasar - 1.0 %
Kapur (Limestone) - 0.5 %
JUMLAH 100 %
Jumlah pemberian bagi seekor kambing adalah seperti berikut setiap hari :
Berat badan (Kg) Jumlah (g)
20 kg 400 g
30 kg 500 g
40 kg 650 g
50 kg 790 g
60 kg 900 g
Jika boleh di dapati, campuran makanan ini boleh diberikan bersama 30 – 50 g gula molas bagi setiap ekor, dicurahkan dan di gaul semasa memberi makanan tersebut.
LAIN LAIN BAHAN MAKANAN
Protien :
Hampas kacang soya
Mil kacang (Soya, Tanah, Hijau)
Mil ikan (Ikan baja), kepala bilis
Tenaga :
Hampas sagu rumbia
Dedak padi, beras hancur
Lebihan makanan (Nasi)
Kepala roti
Ubi kayu jemur
Galian :
Garam
Kulit kerang
Banyak lagi contoh contoh bahan yang boleh didapati diberbagai lokasi di Negara ini untuk digunakan sebagai makanan ternakan.
JADUAL KEPERLUAN NUTRIEN UNTUK KAMBING PEDAGING
Berat Badan TDN M.E Protien Kalsium Fosforus J. Makanan
kg) (g) (Mj) (g) (g) (g) (g)
20 267 4.00 38 1.0 0.7 0.40
30 362 5.30 51 2.0 1.4 0.54
40 446 6.75 63 2.0 1.4 0.67
50 530 8.00 75 3.0 2.1 0.79
60 608 9.20 86 3.0 2.1 0.91
3. KEPERLUAN SERAT
Ternakan ruminan memerlukan serat di dalam makanannya setiap hari untuk penghadaman yang lebih berkesan. Dedak isirong kelapa sawit ada mengandungi bahan serat, tetapi kandungannya kurang sedikit daripada yang diperlukan oleh kambing pedaging. Adalah lebih baik jika kambing ini diberikan sedikit rumput yang di cincang, pelepah sawit atau lain lain bahan serat yang boleh didapati, seperti batang jagung dan bahan sepertinya, di cincang kasar, di beri sebanyak antara 50 – 100 g sehari atau dua hari sekali. Ternakan akan menjadi lebih sihat dan penghadaman makanan akan lebih baik serta berkesan.
4. GARAM GALIAN JILAT
Jika perlu garam galian jilat boleh di berikan kepada kambing untuk menambahkan bahan galian yang penting. Campurannya ialah :
Trikalsium Fosfat - 40 % (10 kg)
Garam kasar - 40 % (10 kg)
Kapur (Limestone) - 20 % ( 5 kg)
Bahan bahan galian tersebut di campurkan, digaul rapi dan boleh di simpan lama. Apabila diperlukan ianya di masukkan ke dalam bekas takungan dan dibiarkan di jilat sesuka hati oleh ternakan tanpa had.